Ostern Menü

Sonntag, 8 April

Amuse Bouches Grourmands.

****

Preskopf von Entenstopfleber

****

Grüne Spargel mit Kaisergranat, Emülsion von Frischen Erbsen

****

Schälschen von Fröschen mit Bälauch, Makkaronikrustaden

****

Scheibe von Kalbsfleisch von Bauernhof Mit Morcheln, Karotten

****

Assiette de Fromages Choisis

****

Variation autour de la Rhubarbe

****

Mignardises