Mirabelle en Août
Du au
Conformément à la charte de Qualité Moselle Tourisme, nous vous proposons du 13 août au 31 août, un menu basé sur la mirabelle.
Ce menu sera à 60€ et comportera 3 plats et 1 dessert incluant 1 apéritif, 1 verre de vin rouge, 1 verre de vin blanc, 1/4 eau et 1 café par personne.
Amuse Bouches Gourmands
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Foie Gras de Canard aux Mirabelles de Lorraine, Streusel, Réduction de Vin de Noix
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Raviole de Queues de Langoustines du Guilvinec, Bouillon de Légumes, Mélange d’herbes
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Aiguillette de Saint Pierre de Petit Bateau, Girolles, Légumes du Moment, Fumet de Coquillage
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Baba aux Mirabelles, Chantilly parfumée à la Bergamote
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Mignardises
