Article du 23 août 2014, paru sur le site de Gilles Pudlowski
"On aime bien Stephan Schneider qui joue l’héritier conquérant de Sarreguemines, a agrandi et rénové la demeure paternelle avec allant, la dotant de chambres de luxe – un luxe sage et débonnaire -, au sein d’une auberge désormais estampillée Romantik Hotels. La maison a le charme de l’ancien conservé avec ferveur, modernisé sans outrance. La salle à manger sous les poutres a de l’allure et la terrasse au dehors face au jardin bien ratissé a le chic champêtre."